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Cauchemar en cuisine – Un patron “humilié”: Philippe Etchebest, cash, donne sa version

Objectif Top Chef et Excellent chef sont des concours culinaires où les candidats sont jugés par Philippe Etchebest, accompagné d’Hélène Darroze, Michel Sarran et Paul Pairet pour le deuxième programme, sur leurs réalisations. Dans Cauchemar de cuisine, l’ambiance est différente: le célèbre chef étoilé arrive chez les restaurateurs qui appellent à l’aide. Le 7 septembre, c’est Thierry et sa compagne Amanda, propriétaire du pub anglais Grenouille folle, situé en Gironde, qui a reçu la star de la cuisine. Et ça ne s’est pas passé comme ils le souhaitaient … Thierry se sentit humilié! Dans les colonnes de Parisien, Répond Philippe Etchebest.

Fidèle à lui-même, l’hôte de 53 ans ne mâche pas ses mots. C’est très cash qu’il répond aux critiques du propriétaire du bar. “Ma méthode, on peut la critiquer, je m’en fiche, lance Philippe Etchebest en donnant le ton. Ce qui compte pour moi, c’est le résultat. Oui, ils se sont sentis rabaissés parce que je les ai mis devant leurs erreurs. Mais ils se rendent compte par la suite que cela les a fait se sentir bien.“Et de préciser que depuis le tournage de cet épisode, il avait renoué avec Thierry par téléphone.”Il se souvient des choses positives“, il assure.

Thierry, “humilié” et “roulé dans la farine” dans “Cauchemar en cuisine”

Il y a quelques semaines, en marge de la diffusion de cet épisode de Cauchemar de cuisine, Thierry, un peu amer, avait livré ses sentiments à nos confrères de Télévision de loisirs. “Je me suis senti humilié, avait lâché celui qui s’était retrouvé endetté après le passage du chef. Il y a des moments, je voulais vraiment l’énerver. J’ai avalé ma fierté constamment. J’étais épuisé. Je stocke beaucoup, je ne peux pas m’exprimer et j’explose. Certaines fois, c’était à la limite que j’explosais! J’étais comme un autocuiseur.

Mais ce n’est pas tout: en plus d’avoir mal vécu les critiques parfois trop brutales de Philippe Etchebest sur sa publicité, Thierry avait gentiment repris la production. Le patron a expliqué qu’il s’agissait de ne prendre que des portraits lorsqu’il a vu débarquer le célèbre chef! “Ce sont de sanglants menteurs! Ils nous ont roulé dans la farine“, il s’est amusé, regrettant cependant que dans ce type d’émission il soit nécessaire, selon lui,”pleurer, sang, pleurer, sinon ce n’est pas intéressant pour la chaîne“.

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Rolande Desroches

"Travelaholic. Passionné de bacon d'une humilité exaspérante. Gamer. Tombe beaucoup. Étudiant. Praticien de l'alimentation. Amoureux de la bière."

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